老渡口酒厂位于攀枝花市仁和区大庄街44号，距布德镇政府100米，酒厂面积11亩。老渡口白酒的传统酿造技艺从清光绪年间传承至今已有百余年历史。2020年5月，老渡口白酒传统酿造工艺被列为攀枝花市传统技艺类非物质文化遗产项目。

     老渡口白酒生产工艺，严格按照传统的酿造工艺，通过原料配料—浸泡—蒸煮—糖化发酵—小曲培菌—摊凉—蒸馏—原酒—储存的工序，以粮谷为主要酿造原料，小曲为糖化发酵剂，经蒸煮培菌、续糟发酵、蒸馏、陈酿而成，其出率高、发酵周期短、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽。同时老渡口白酒酿造用水，取自于厂房内天然的古井山泉水，好品质的水源及周边得天独厚的自然环境，共同孕育着老渡口白酒的醇香与回甜。

     酒厂目前设计生产规模500吨/年，实际生产规模200吨/年，酒厂现有老渡口白酒系列， “紫砂”、 “渡口记忆”、“百年好合”等系列品种，同时与本地高校攀枝花学院合作研发的产学研产品 “攀西三宝”酒、与攀枝花市布德镇莲心联合专业合作社联合出品的“莲子酒”及块菌酒”等养生酒系列产品，促进了当地生物产业和康养产业的发展。目前酒厂在攀枝花三区两县已有散酒专卖店10余家，产品遍布攀枝花市区各商超近400余家。

     酒厂配置有气相色谱仪、分光光度计、恒温水浴锅、恒温干燥箱、分析天平等现代化高精度分析检测仪器，并聘请具有多年酒类检验经验的检验人员为我厂质检员，确保了我厂能对使用的原料及产品进行准确全面的检测，保证了我厂产品符合或高于国家、行业等相关标准要求。同时酒厂长期与高校建立着产学研合作关系，科研人才联合研究，下一步酒厂将更严把白酒质量关，进一步新建生产基地，优化配置，建立校企共建的岗位人才输送基地，积极申报市级、省级传统工艺类非物质文化遗产保护。

     经过多次实践经验的总结，及多方面的技术改造，酒厂在大家的共同努力下，探索出了一套适合攀西地理与气候环境的成熟的老渡口白酒传统酿造工艺，其酒质与口感深受广大消费者的认可与好评。酒厂发展至今一直秉承着：“传承不仅仅是一种技艺的传承，而是一种文化，一种精神的传承”的思想，质量第一的原则，把消费者的健康放在第一位，做食品就是做良心，没有良心的企业不配做食品企业，公司宗旨：“质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力”，我们会让您相信选择了我们就是选择了优质，选择了放心。